Large stock, take it with you immediately
Free shipping from €60*
on all parts
We won't leave you out in the cold.
From beginner to expert
De Saus.Guru Dry Rub Beef Bark is ontwikkeld voor liefhebbers van rundvlees die streven naar maximale smaak en een perfecte bark. Deze rub is speciaal samengesteld om een diepe, hartige smaaklaag te creëren en tegelijkertijd een stevige korst op te bouwen tijdens het bereiden.
De mix bevat een uitgebalanceerde combinatie van kruiden, specerijen en suikers die samen zorgen voor een rijke umami basis. Hierdoor is deze rub uitermate geschikt voor grotere stukken vlees zoals brisket en short ribs, maar ook voor steaks en andere rundgerechten van de kamado barbecue of keramische BBQ.
Tijdens het bereiden vormt deze rub een mooie donkere bark die kenmerkend is voor low and slow BBQ. De structuur en samenstelling zorgen ervoor dat de smaken goed hechten en zich ontwikkelen gedurende het kookproces. Hierdoor krijg je een vol en intens eindresultaat zonder dat de rub overheerst.
Of je nu werkt met lange sessies op lage temperatuur of juist kort en heet grilt, deze rub geeft je rundgerechten meer diepte en karakter bij buiten koken.
Hoe gebruik je deze dry rub?
Als dry rub
Wrijf de kruiden royaal in op rundvlees en laat deze intrekken voor het beste resultaat
Low and slow bereidingen
Perfect voor het opbouwen van een stevige bark op brisket en short ribs
Direct grillen
Ook geschikt voor steaks voor extra smaak en korstvorming
Ingrediënten:
Zout, specerijen, suiker, knoflook, ui, natuurlijke aroma’s
| Goes well with |
|
| Type of Flavoring |
|
| Allergens |
|
| Dietary requirements |
|
| Dishes |
|
| Weight | 0.2 kg |
| Width | 11 cm |
| Height | 18.5 cm |
| Length | 3.2 cm |